O segundo episódio do MasterChef Celebridades, exibido na terça-feira (25) pela Band, trouxe uma das eliminações mais surpreendentes da temporada. Leonardo Miggiorin, que havia vencido o primeiro desafio da competição, deixou o programa após uma sequência de provas que misturou tomates, insetos fritos e comida de boteco. O ator não conseguiu convencer os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça com seu bolinho de espinafre, encerrando sua jornada na cozinha mais famosa do Brasil.

A Prova do Tomate: Duplas e Trio Enfrentam Desafio Criativo

A noite começou com um desafio que testou a criatividade e a capacidade de trabalho em equipe dos participantes. Uma dinâmica com balões e dardos definiu as formações: quatro duplas e um trio precisaram transformar o tomate no grande protagonista de uma entrada e um prato principal.

As duplas e trios formados foram:

Maurren Maggi e Rachel Sheherazade se destacaram como as grandes vencedoras desta etapa. A dupla preparou uma sopa de tomate e um risoto de Bloody Mary que impressionaram os jurados pela técnica e equilíbrio de sabores. O trabalho garantiu o mezanino para as duas competidoras.

Valesca Popozuda e Julianne Trevisol também conquistaram destaque positivo com suas preparações à base de tomate, assegurando um lugar seguro acima da cozinha principal.

As demais equipes enfrentaram mais dificuldades. Dodô e Leonardo Miggiorin, que formavam uma dupla promissora após vencerem o primeiro episódio, não conseguiram repetir o sucesso. John Drops e Gilmelândia viveram momentos de tensão, com o influenciador reclamando da falta de autonomia da parceira durante o preparo dos pratos.

O trio formado por Luciano Szafir, Tiago Piquilo e Márcia Goldschmidt também enfrentou desafios na coordenação dos pratos, mas conseguiu entregar preparações que os mantiveram na competição.

Insetos no Cardápio: O Desafio Mais Bizarro da Noite

Antes da prova eliminatória, Henrique Fogaça surpreendeu os participantes com uma proposta inusitada que dividiu opiniões e testou limites. O chef ofereceu vantagens estratégicas na prova final para quem tivesse coragem de degustar insetos fritos e caramelizados.

O cardápio alternativo incluía grilos, larvas, baratas (tenébrios) e formigas, todos preparados de forma crocante. John Drops, Luciano Szafir, Tiago Piquilo, Dodô e Leonardo Miggiorin aceitaram o desafio, conquistando benefícios que poderiam fazer diferença na etapa decisiva.

O momento mais comentado da noite veio de uma participante que nem estava em risco. Valesca Popozuda, já salva no mezanino, desceu apenas para experimentar uma barata frita, arrancando gritos e risadas do estúdio. O gesto espontâneo da cantora demonstrou que a coragem na cozinha às vezes vai além da necessidade estratégica.

Prova de Eliminação: Comida de Boteco Define o Eliminado

Na prova eliminatória, o clima de boteco brasileiro tomou conta da cozinha. Os participantes que não conquistaram o mezanino receberam a missão de preparar uma porção com seis unidades de um salgadinho frito acompanhado de um molho especial. A atmosfera descontraída do boteco contrastava com a tensão dos competidores, que sabiam que qualquer erro técnico poderia custar a permanência no programa.

Gilmelândia brilhou nesta etapa ao apresentar um dadinho de tapioca com geleia de pimenta. O prato conquistou os jurados pelo equilíbrio entre o crocante da tapioca e o toque agridoce da geleia, garantindo o primeiro lugar da prova.

Já Leonardo Miggiorin teve uma noite para esquecer. O ator, que chegou confiante à prova eliminatória após vencer o primeiro desafio do programa, preparou bolinhos de espinafre que não agradaram os chefs. O prato foi criticado por estar seco, salgado e amargo, problemas técnicos que revelaram dificuldades com o domínio dos ingredientes.

As Razões da Eliminação: O Que Deu Errado

Em entrevista exclusiva ao site da Band, Leonardo Miggiorin analisou sua eliminação com maturidade, reconhecendo as falhas técnicas que comprometeram seu prato. “Estou frustrado, triste, mas não vou ficar chateado comigo mesmo. Eu realmente fiz o que eu sabia fazer, o que eu pude fazer, não tive preguiça, eu não deixei de treinar. Tentei tudo que tinha para tentar”, declarou o ator.

O desconhecimento sobre o comportamento dos ingredientes foi determinante para o resultado negativo. Leonardo revelou que, apesar de fazer bolinhos em casa para família e amigos, não dominava aspectos técnicos cruciais. “Eu sabia fazer o passo a passo do bolinho, eu só não sabia como fazer para ele ficar mais cremoso. Não sabia que a muçarela endurecia depois de fria, ou o que fazer para o espinafre não ficar amargo”, explicou.

Esses detalhes técnicos fazem toda a diferença em uma competição de alto nível. A textura seca indicou problemas na hidratação da massa ou no tempo de fritura. O excesso de sal pode ter vindo de um desequilíbrio na proporção dos ingredientes, especialmente considerando que queijos já são naturalmente salgados. Já o amargor do espinafre sugere que a folha não foi branqueada corretamente antes de ser incorporada ao recheio, um passo essencial para neutralizar compostos amargos presentes no vegetal.

Lições Culinárias: Como Evitar os Erros de Leonardo

Para quem quer aprender com os desafios enfrentados pelo eliminado, alguns pontos técnicos merecem atenção especial na preparação de bolinhos fritos:

Controle de umidade na massa é fundamental. Massas muito secas resultam em salgadinhos quebradiços e sem cremosidade interna. A adição de ingredientes úmidos como ricota, requeijão ou um bom molho bechamel ajuda a manter a textura macia mesmo após a fritura.

Branqueamento do espinafre elimina o amargor. Mergulhar as folhas em água fervente por 30 segundos e depois em água gelada interrompe o cozimento, preserva a cor verde vibrante e remove compostos que causam sabor amargo. Depois, é essencial espremer bem para retirar todo o excesso de água.

Escolha correta do queijo interfere diretamente no resultado. Muçarela derrete bem quando quente, mas endurece e fica borrachenta ao esfriar. Para bolinhos que serão servidos à temperatura ambiente, queijos cremosos como catupiry, cream cheese ou ricota garantem melhor textura e palatabilidade.

Equilíbrio no sal exige cuidado redobrado quando se trabalha com ingredientes já salgados. Queijos, especialmente os industrializados, carregam bastante sódio. O ideal é adicionar sal apenas na massa base, provando antes de incorporar o queijo.

Quem Continua na Disputa pelo Título

Com a saída de Leonardo Miggiorin, o MasterChef Celebridades segue com dez participantes na busca pelo troféu e pelo prêmio de R$ 300 mil. O grupo remanescente traz perfis diversos, desde atletas e apresentadores até cantores e influenciadores digitais.

Entre os que seguem na competição estão:

• Maurren Maggi e Rachel Sheherazade, que demonstraram ótima sintonia na prova das duplas
• Valesca Popozuda, que além de cozinhar bem, mostrou coragem ao encarar os insetos
• Gilmelândia, destaque da prova eliminatória com seu dadinho de tapioca
• Dodô (Pixote), vencedor do primeiro episódio ao lado de Leonardo
• Tiago Piquilo, parceiro de palco de Hugo Alves e forte competidor
• Julianne Trevisol, que conquistou o mezanino junto com Valesca
• John Drops, influenciador que está aprendendo a trabalhar em equipe
• Luciano Szafir, ator que encarou o desafio dos insetos sem hesitar
• Márcia Goldschmidt, apresentadora que integrou o trio da prova do tomate

A competição promete se intensificar nas próximas semanas, com desafios cada vez mais complexos testando não apenas habilidades técnicas, mas também criatividade, trabalho sob pressão e capacidade de adaptação.

Eliminações Anteriores: Recapitulando a Temporada

Leonardo Miggiorin se torna o segundo eliminado desta edição especial do MasterChef. Na estreia do programa, exibida em 18 de novembro, o cantor Hugo Alves foi o primeiro a deixar a competição. Hugo enfrentou a difícil missão de preparar uma tarte tatin salgada na prova de eliminação, mas o resultado não conquistou o trio de jurados.

A eliminação de Hugo teve um sabor especialmente amargo para o sertanejo, que declarou em entrevista: “Foi uma alegria muito grande, mas uma tristeza muito grande, porque eu queria ter mostrado mais do que eu sei fazer. Vai ser difícil me perdoar.”

Agora com duas eliminações, o ritmo do programa se acelera. Cada episódio traz novos desafios que separam quem apenas cozinha em casa daqueles que conseguem performar sob pressão, com técnica e criatividade diante dos jurados mais exigentes da televisão brasileira.

Quando e Onde Assistir ao MasterChef Celebridades

O MasterChef Celebridades vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h20, na Band. Os episódios também estão disponíveis simultaneamente no site Band.com.br e no aplicativo Bandplay para quem prefere assistir online.

Para quem perdeu algum capítulo, as reprises são exibidas aos domingos na programação da emissora. Além disso, o programa está disponível na HBO Max e no Discovery Home & Health, com exibições às sextas-feiras, às 20h15.

Conteúdos exclusivos, bastidores e entrevistas com os eliminados podem ser conferidos no canal oficial do MasterChef Brasil no YouTube, onde o programa mantém uma produção constante de material adicional para os fãs.

O Que Esperar dos Próximos Episódios

Com o nível técnico aumentando a cada semana, os participantes remanescentes precisarão superar desafios cada vez mais elaborados. A temporada de celebridades costuma trazer provas temáticas, desafios em equipe e a temida prova da pressão, onde o tempo limitado e a complexidade das receitas testam até os mais experientes.

Os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça são conhecidos por elevar gradualmente as exigências, cobrando não apenas sabor, mas também técnica refinada, apresentação impecável e criatividade na execução dos pratos. Pequenos erros que passariam despercebidos no início da competição podem significar eliminação nas fases mais avançadas.

Para os competidores que seguem na disputa, a lição fica clara: dominar o básico não é suficiente. É preciso conhecer profundamente os ingredientes, suas reações durante o preparo e como diferentes técnicas afetam o resultado final. O caminho até a grande final será marcado por aprendizados intensos, superações pessoais e muita emoção na cozinha mais famosa do Brasil.